En la mesa
En un almuerzo en el mediterráneo frente a un
plato delicioso de espaguetis con langosta nace “Cosas básicas”. Con este nombre pretendo plasmar una lista de
cosas sencillas, y a la vez muy importantes, que aportarán a tu vida elegancia y
distinción. Teniendo presente que corresponde
a cada quien, ponerlas en práctica e igualmente, es personal que cada cual, haga
de una cosa básica algo divertido.
Cosas básicas como tener buenos modales, lustrar los zapatos antes de salir
de casa, mantener las uñas
cortadas y limpias, saludar con un buenos días, decir gracias,
forman parte del arte de saber estar. La sencillez de este arte me ha ayudado a disfrutar de los momentos realmente importantes
de la vida y deseo poder ayudarte a hacer lo mismo.
Cierro los ojos y recuerdo las palabras de Lucas mientras almorzábamos durante el verano pasado y me recomendó la idea de dictar clases de
etiqueta en la mesa, pues él admiraba mi dominio a la hora de comer. Su
comentario fue muy halagador y causó tanta
sorpresa en mí, que desde que escuché dicha
sugerencia, he observado con muchísima frecuencia que algunos comensales comenten el error de acercar la
boca hacia la comida y no la comida hacia la boca.
Cuando se trate de comer bien en la mesa, una cosa básica y
fácil de recordar, es que la
comida se lleva a la boca y no la boca a la comida.
